Аюбован !

Онлайн магазин чая

Про чай 
«Лабукелэ»

Цейлонский чай, это чай, имеющий самый изысканный вкус - таково мнение чайных гурманов во всем мире. Попробовав чашку свежезаваренного настоящего цейлонского черного чая, Вы также убедитесь в том, что у цейлонского чая изысканный вкус, превосходный аромат и соответствующая крепость. К тому же, кто побывал на острове Шри Ланка, да если еще посетил его центральную гористую часть, то Вы бы не проехали мимо фабрики и плантации «Лабукелэ». Плантация «Лабукелэ» является одной из древних плантаций на острое, на которой производятся высшие сорта чая. Не зря королева Англии, Елизавета II, пьет чай, собранный и произведённый именно на этой плантации и фабрике.

​Кто побывал со мной на экскурсиях, тот знает о терминологии OP, BOP и BOPF сортов чая, относящихся к черному чаю и, определяющие его крепость. А также серебристый, и золотистый чаи, относящиеся к зеленому чаю. Если Вы в этом еще не разбирается, то я в двух словах расскажу, что:

а) ОР (Orange Pekoe), это крупнолистовой чай, при заваривании получается заварка менее крепкая,

б) ВОР (Broken Orange Pekoe) – это среднелистовой чай, при заваривании получается заварка средней крепости,

в) ВОРF (Broken Orange Pekoe Fannings) – это мелко-листовой чай, при заваривании получается крепкая заварка.

А еще бывает чай выращенный на высокогорье, среднегорье и предгорье. А из этих 3-х принято считать самым ароматным высокогорный чай и здесь, в онлайн магазине все представленные сорта являются высокогорными.

​Соответственно, при выборе чая, Вам надо сделать акцент на:

​а) сорт (ОР, ВОР или ВОРF) - для того, чтобы Вы смогли выбрать крепость по Вашему предпочтению,

б) аромат - для того, чтобы он был лучшим, надо выбрать чай, произведенный из листьев, выращенных на высокогорных плантациях. Это связано с тем, что аромат создается в зависимости от наличия специфических эфирных масел на листьях. Чем выше месторасположение плантации, тем прохладнее и соответственно, эти масла с листьев меньше улетучиваются, т. е. они сохраняются в листьях и дают больший аромат. 

в) вкус – для того, чтобы он был лучшим, надо выбрать также чай, произведенный из листьев, выращенных на высокогорных плантациях, так как на этих высотах климат и грунт больше подходят для создания чая высшего качества.     

Расскажу еще одну особенность, что все эти сорта чая, представленные здесь в онлайн магазине, произведены из листьев, собранных с одной плантации (Single Garden Tea), а не с нескольких разных плантаций, как везде Вам предлагают! А это играет большую роль, когда речь идет о качестве чая.

К сожалению, не всю информацию про чай я могу рассказать в данной странице. Но, для выбора чая Вам данной информации будет достаточно и также, здесь предоставлен только мной рекомендованный чаи, а не весь ассортимента чая, произведенного на фабрике «Лабукелэ».      

Аюбован !

© Шри Ланка глазами путеводителя, 2012 - 2020.

Лемурия Вояж Энтерпрайз, Шри Ланка.

Lemuria Voyage Enterprise, Sri Lanka.

Reg. № WF13812

глазами путеводителя

Шри Ланка

 

  • Facebook

Ласанта Дж.

Коломбо, Шри Ланка.

lasantha70@yandex.ru

+94 77 3601829